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GASTRONOMIE DU LAC
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RÉSERVATION/INFORMATIONS

 

 
 

LA GASTRONOMIE SOIGNÉE

La restauration de l’hôtel du lac Bären est très variée !

Il va de soi que nous employons des produits frais et de qualité et nous plaçons beaucoup de valeur à acheter des aliments auprès des fermiers et producteurs de la région. Notre équipe cuisine avec passion, le savoir nécessaire, la créativité et l’oeil pour les détails.

D’une part notre restaurant du lac ensoleillé « La belle batelière » (dont le nom vous rappelle l’histoire d’Elisabetha Grossmann de Brienz) est un point de rencontre connu et notre incomparable terrasse du lac attire les clients arrivant en bateau, voiture privée, train, ou même en moto lors d’excursions journalières ou de séjours prolongés.

D’autre part les clients s’arrêtent facilement chez nous, grâce aux grands parkings situés des deux côtés de notre maison et ils profitent ainsi d’un stop-over directement au bord du lac. Un contrat a été signé, il y a des dizaines d’années entre la compagnie de navigation et la direction de l’hôtel Bären, stipulant que l’équipe du Bären doit amarrer au débarcadère « Brienz-Dorf », situé directement devant notre porte, bénévolement tous les bateaux.

Bien des clients, qui ont découvert une première fois notre hôtel, reviennent souvent, car ils apprécient la beauté invraisemblable de la nature, l’atmosphère familiale, l’amabilité et la courtoisie, et le sens d’humour légèrement insolite que vous y trouvez.

« Une maison pas comme les autres » une des citations que nous entendons souvent et estimons beaucoup.

Nous vous souhaitons une cordiale bienvenue à l’hôtel du lac de l’Ours et vous disons à bientôt !
 

SÉMINAIRES / EVENTS

 

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